일본에는 신사가 참 많은데요. 그중에서도 여우 신사가 참 많습니다. 제가 신사 중에 여우 신사가 많다고 한 이유는요 바로 오늘은 여우가 참 좋아하는 유부, 즉 이나리를 메인으로 한 컵라면을 알아 보기 위함입니다.
갑자기?! 넹 갑자기요ㅎ
우리가 회전초밥집에 가거나 스시 집에 가면 이나리 초밥이라고 불리는 것이 있는데 네 맞습니다 그게 바로 유부초밥 입니다. 이나리가 유부 라는 거죠.
오늘 제가 소개할 이나리, 즉 유부 컵라면은 컵라면 의 최고봉 닛신에서 나왔습니다. 여우가 좋아하는 유부우동인지라 이름 그 자체도 여우를 뜻하는 키츠네, 키츠네 우동 입니다. 한국어로 직역 하자면 여우 우동이니까 참 귀엽죠?
뚜껑을 딱 열어 보면 이렇게 엄청나게 큰 이나리 유부가 있습니다 우리는 이 유부와 함께 스프를 곁들여서 끓인 물을 부어 주겠습니다.
이 우동은 참 독특한 게 유부 때문인지 또는 굵은 우동면빨 때문인지 8분을 기다려야 해요. 우리는 타이머를 팔 분에 맞추고 잠시 다른 요리를 하거나 대기하겠습니다.
짜잔 8분이 지나면 마치 식당에서 만들어낸 우동처럼 맛있게 탱글탱글 잘 만들어진 키츠네 우동을 볼 수 있습니다. 키친 의 우동 위에 시치미 스프 까지 후에 첨부 해 준다면 완벽한 우동 시식 들어갑니다!
면빨은 쫄깃 쫄깃 그 잡채. 유부는 달달하니 우동에 그 간장 맛과 함께 단짠단짠에 완벽 조화를 이룹니다. 일본 여행 가면 컵라면 다섯 여섯 개씩 챙겨 오는지 알 것 같아요. 다음에 일본 여행 가게 되더라도 이 디싱 컵라면은 무조건 한두 개씩은 챙겨 올 것 같아요 일본 여행 딱 다녀와서 며칠 뒤에 욕을 딱 먹어 주면 마치 내가 아직도 일본에 있는 느낌, 단짠한 일본의 미적 감각을 다시금 느낄 수 있습니다.
아 후기를 적고 나니 다시 먹고 싶어지는데요… 일본 가서 서울 기념 물건이 없다 라고 한다면 저는 컵라면도 충분히 강력 추천합니다.
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